Aula prática de laboratório sobre Fermentação Alcoólica com os alunos do Ensino Médio sob orientação da professora Cynthia. Os alunos executaram um experimento que possibilitou verificar o processo de fermentação alcoólica acontecendo em tempo real. O que gerou muita curiosidade e interesse nos alunos. Este processo biológico, no qual os açúcares como a glicose são convertidos em energia celular, obtendo como resíduos metabólicos a produção de etanol e dióxido de carbono.